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30分钟
家常味
中级
主食
煎
其他
1/12 面粉，苏打粉。
2/12 将水徐徐倒入装着面粉的盆中，揉成面团。
3/12 盖上湿布，饧1小时。
4/12 将面团取出，再次揉紧。
5/12 然后，搓成长条。
6/12 醒5分钟，下剂。
7/12 在肉沫中，加入大葱沫，鸡蛋，盐，油，淀粉。
8/12 搅拌均匀。
9/12 把剂子擀圆片即成包子皮。
10/12 包成包子。
11/12 把包子放入锅里煎一煎，加入热水小火煎。
12/12 煎到水干，撒点芝麻。
