腌制剁椒的做法_菜谱_香哈网
腌制剁椒
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腌制剁椒

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作者: 一条小智刚64
  • 烹饪时间2天
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主辅料:红辣椒、姜、蒜。

    1/8 主辅料:红辣椒、姜、蒜。

  • 把红辣椒洗净,晾干水分,切粒并剁碎。

    2/8 把红辣椒洗净,晾干水分,切粒并剁碎。

  • 把姜、蒜切粒。

    3/8 把姜、蒜切粒。

  • 把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里,放入姜粒、蒜粒。

    4/8 把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里,放入姜粒、蒜粒。

  • 放入盐、白糖、味精、白酒。

    5/8 放入盐、白糖、味精、白酒。

  • 将其搅拌均匀。

    6/8 将其搅拌均匀。

  • 装入无油无水的瓶子里。

    7/8 装入无油无水的瓶子里。

  • 密封之后,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。

    8/8 密封之后,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。

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