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煎汤圆
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煎汤圆

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作者: 金鑫君03
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材准备:豆沙馅捏圆

    1/8 食材准备:豆沙馅捏圆

  • 糯米粉加开水适量,多揉一会,不能太软,不易成型,太硬会比较干。

    2/8 糯米粉加开水适量,多揉一会,不能太软,不易成型,太硬会比较干。

  • 将豆沙馅包入面团,手法有点像包包子。

    3/8 将豆沙馅包入面团,手法有点像包包子。

  • 包好一部分

    4/8 包好一部分

  • 沾些面包糠,因为这部分是油炸,更脆

    5/8 沾些面包糠,因为这部分是油炸,更脆

  • 这是当做早饭,煮汤圆。

    6/8 这是当做早饭,煮汤圆。

  • 炒锅里放少量油,小火,将汤圆倒入,慢慢煎。

    7/8 炒锅里放少量油,小火,将汤圆倒入,慢慢煎。

  • 完成,出锅装盘,可根据喜好蘸点番茄酱,不加也行,香糯可口。

    8/8 完成,出锅装盘,可根据喜好蘸点番茄酱,不加也行,香糯可口。

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