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1/12 地瓜3只,鸡蛋一只,腊肠3小根,面包糠少许,牛奶100G(可不用),胡萝卜半根,洋葱1/4,黑胡椒末少许,盐少许。
2/12 材料切成小丁。
3/12 黄油炒洋葱丁,用色拉油也可。
4/12 炒香后加腊肠丁。
5/12 再加胡萝卜丁。
6/12 炒好后盛出备用。
7/12 地瓜煮熟后,拍成泥,和炒好的馅料混合,加点牛奶(也可不加)。
8/12 混好后,揉成小球。
9/12 蘸点面粉。
10/12 滚上蛋液。
11/12 蘸上面包糠。
12/12 过油,炸出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱,或配番茄沙司都行。