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牛奶吐司
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牛奶吐司

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作者: 宝霞子17
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把除黄油外材料按先液体后固体顺序倒入面包机,揉面20分钟后加入黄油再揉面30分钟,至可以拉出薄膜,用保鲜膜包起进行第一次好酵至两倍大。

    1/6 把除黄油外材料按先液体后固体顺序倒入面包机,揉面20分钟后加入黄油再揉面30分钟,至可以拉出薄膜,用保鲜膜包起进行第一次好酵至两倍大。

  • 面团取出排气,分割成均匀的3份。醒发15分钟。

    2/6 面团取出排气,分割成均匀的3份。醒发15分钟。

  • 取一醒发好的面团压扁,用擀面棒擀开。

    3/6 取一醒发好的面团压扁,用擀面棒擀开。

  • 卷起排入吐司模,另两个面团同样卷好排入吐司模。

    4/6 卷起排入吐司模,另两个面团同样卷好排入吐司模。

  • 把吐司模放入温暖湿润环境进行二次发酵,发至八分满。

    5/6 把吐司模放入温暖湿润环境进行二次发酵,发至八分满。

  • 烤箱180度预热,面团表面刷全蛋液,上盖,放入烤箱180度40分钟。吐司出炉了!来看看吧!嗯!还挺漂亮滴!

    6/6 烤箱180度预热,面团表面刷全蛋液,上盖,放入烤箱180度40分钟。吐司出炉了!来看看吧!嗯!还挺漂亮滴!

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