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1/8 西红柿洗净。
2/8 西红柿切丁。
3/8 放到碗里。
4/8 鸡蛋磕到碗里。
5/8 倒入鸡蛋液搅匀。
6/8 放入熟山药、盐和蒸山药的原汁搅匀。
7/8 放入微波炉用大火蒸3分钟,转中火蒸2分钟。
8/8 取出放入香油、味精即可。