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山药健脾养胃、益肺止咳、降低血糖，番茄有丰富的药用价值和*价值。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 番茄洗净开水焯一下去皮
2/10 山药去皮斜刀切厚片
3/10 放入凉水中防止变色
4/10 番茄切成小碎块
5/10 锅中倒油，放少许葱花
6/10 锅稍微有点热放入番茄翻炒
7/10 炒至番茄有点软放入控过水的山药片
8/10 炖一会儿翻炒几下防止粘锅
9/10 五分钟后放少许盐翻炒均匀出锅
10/10 哈哈，做淡一点一顿就吃光光
油温不要太高，少油烟还不会破坏蔬菜的营养。
