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很简单的一道菜，新手可以尝试。招待客人可以拿出来显摆啊哈哈…看起来很有食欲，而且提升逼格啊哈哈～
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他1/4 山药洗净去皮切条，青椒切条，圣女果对半切开；
2/4 水淀粉、番茄酱、蚝油、白糖混合调匀装小碗待用
3/4 姜切丝，蒜拍扁，香菜择碎段，待用；
4/4 锅内下油七分热时放入山药条翻炒，加入姜丝，翻炒片刻倒入开水没过山药并盖上锅盖转中火，约分钟左右（因人而异），水快靠干时倒入圣女果翻炒五秒，接着倒入青椒条、蒜翻炒十秒，倒入之前调好的酱汁并加盐翻炒大火收汁出锅倒盘，趁热撒上香菜碎，最后撒上白芝麻就OK啦！
