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1/8 把鱼洗净在鱼的两侧分别划十字花刀，用盐料酒生姜蒜葱腌至入味青红椒切成圈
2/8 2把鱼下油锅炸至表皮金黄捞出
3/8 锅底留油爆香姜蒜后下野山椒辣椒酱稍炒一下
4/8 锅里给水放入炸好的武昌鱼
5/8 烧开后用白糖和生抽调味（鱼用盐腌制了的，辣椒酱也是咸的所以不用给盐了）
6/8 把鱼盛起装盘
7/8 青红椒大火收汁
8/8 把汤汁淋在鱼身上即可
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
