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1/5 先把大蒜切小颗备用。
2/5 取出锅放入少量的油,等油烧到6成热时放入大蒜爆香。
3/5 爆香大蒜后马上倒入豆芽菜大火快炒1分钟。
4/5 豆芽菜快炒1分后放入适量的耗油,大火炒1分半。
5/5 拿出盘子盛入菜即可。