保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 2101收藏
8.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4011
1小时
家常味
中级
其他
酱烧
其他
1/12 五花肉。
2/12 八爪鱼。
3/12 芸豆。
4/12 葱、姜、甜面酱。
5/12 五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫。
6/12 锅里放油，下八角煸香后。
7/12 倒入五花肉。
8/12 再倒入葱、姜。
9/12 煸炒至肉色变白加料酒多点，加老抽、生抽、糖。
10/12 加水没过肉。
11/12 大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。
12/12 放入芸豆，如汤汁多，开大火，收干即可。
