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酸菜大骨棒
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酸菜大骨棒

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作者: 炜曦mio7
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料:东北酸菜、大骨棒、粉条。配料:葱段、姜片、辣椒、八角。

    1/11 原料:东北酸菜、大骨棒、粉条。配料:葱段、姜片、辣椒、八角。

  • 大骨棒清洗干净,浸泡半小时,放入高压锅中加入适量清水、葱段、姜片、辣椒、八角。

    2/11 大骨棒清洗干净,浸泡半小时,放入高压锅中加入适量清水、葱段、姜片、辣椒、八角。

  • 选择排骨那档炖50分钟,时间长点,这样才能把大骨棒的味道彻底炖出来。

    3/11 选择排骨那档炖50分钟,时间长点,这样才能把大骨棒的味道彻底炖出来。

  • 炖好后等气跑光,打开盖。

    4/11 炖好后等气跑光,打开盖。

  • 酸菜切丝浸泡半小时。

    5/11 酸菜切丝浸泡半小时。

  • 把浸泡好的酸菜放入高压锅中的大骨棒里。

    6/11 把浸泡好的酸菜放入高压锅中的大骨棒里。

  • 选择排骨档继续炖20分钟。

    7/11 选择排骨档继续炖20分钟。

  • 炖好后,放入盐、蔬之鲜、酱油、料酒。

    8/11 炖好后,放入盐、蔬之鲜、酱油、料酒。

  • 把粉条放入锅中。

    9/11 把粉条放入锅中。

  • 扣盖最后压十分钟。

    10/11 扣盖最后压十分钟。

  • 炖好后就可以装盘吃了,香香的噢!

    11/11 炖好后就可以装盘吃了,香香的噢!

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