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1/14 葱一根切段。
2/14 鱼摘干净洗净。
3/14 姜切两片。
4/14 辣椒一个。
5/14 锅里放油。
6/14 爆香葱段。
7/14 蚝油一勺放入锅里炒。
8/14 黑鱼进锅煎。
9/14 加四碗水盖锅盖炖。
10/14 姜片进锅。
11/14 辣椒掰两半进锅。
12/14 加酱油、红糖、醋、十三香、料酒。
13/14 开锅盖收汁。
14/14 干锅黑鱼出锅啦!