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家常味
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主食
其他
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1/9 准备高粱米饭和榨菜备用。
2/9 猪肉洗净备用。
3/9 猪肉切丝。
4/9 油热后放入肉丝翻炒至发白。
5/9 洒入葱姜末翻炒。
6/9 倒入少许酱油。
7/9 倒入榨菜翻炒。
8/9 倒入高粱米饭。
9/9 出锅前洒少许精盐调味，因为榨菜本身很咸，盐量要酌情减少。
1、肉丝提前腌制会更入味，咱因为着急，这步省略了。
2、榨菜含盐量很高，炒饭时盐量可酌情减少。
