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1/6 葛花洗净晾干。
2/6 晾干无水分的葛花用盐，五香粉拌匀。
3/6 拌上干面粉，使葛花颗粒分明。彼此不粘连。
4/6 屉笼里铺上干净的屉布。把葛花放入上面摊平。
5/6 水开蒸8-10分钟。
6/6 取出来用筷子拨散，拌入蒜泥料汁。即可食用。
蒜泥料汁可以换成其他的，比如麻酱料汁，葱油料汁，料汁的做法类似火锅料汁。
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