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苦槠豆腐
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苦槠豆腐

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作者: 辰皓殿下
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型苦味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系江西菜

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  • 苦槠豆腐来自瑶里。

    1/8 苦槠豆腐来自瑶里。

  • 用清水浸泡30分钟,让豆腐吸饱水像海绵一样。

    2/8 用清水浸泡30分钟,让豆腐吸饱水像海绵一样。

  • 豆腐切块,准备好其他材料。

    3/8 豆腐切块,准备好其他材料。

  • 油热后煸炒肉馅变色,加入蒜片和干辣椒碎。

    4/8 油热后煸炒肉馅变色,加入蒜片和干辣椒碎。

  • 加入腌好的雪菜碎。

    5/8 加入腌好的雪菜碎。

  • 加入苦槠豆腐。

    6/8 加入苦槠豆腐。

  • 加入酱油和水调味。

    7/8 加入酱油和水调味。

  • 炖一会儿至豆腐透明,撒上葱花即可。

    8/8 炖一会儿至豆腐透明,撒上葱花即可。

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