苦瓜烧豆腐的做法_菜谱_香哈网
苦瓜烧豆腐
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苦瓜烧豆腐

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第一次这样做法,既然合女儿味口,吃了一大半…

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料

    1/9 准备好所有的材料

  • 苦瓜去瓤洗净滚刀切小块,胡萝卜去皮洗净切成小块,豆腐切成小块,蒜切末备用

    2/9 苦瓜去瓤洗净滚刀切小块,胡萝卜去皮洗净切成小块,豆腐切成小块,蒜切末备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

    3/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

  • 放入苦瓜、胡萝卜翻炒片刻

    4/9 放入苦瓜、胡萝卜翻炒片刻

  • 加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮十分钟

    5/9 加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮十分钟

  • 放入豆腐,大火烧开后加入生抽、老抽、白糖转中小火炖煮五分钟

    6/9 放入豆腐,大火烧开后加入生抽、老抽、白糖转中小火炖煮五分钟

  • 煮至汤汁浓稠时加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火

    7/9 煮至汤汁浓稠时加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火

  • 撒上葱花即可关火

    8/9 撒上葱花即可关火

  • 成品图

    9/9 成品图

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