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苦瓜败火！适当吃点对身体大有好处！简单易做！
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/10 苦瓜洗干净
2/10 从中间对切开！把瓤挖出来
3/10 切薄片！
4/10 在热水中焯1分钟！
5/10 用凉水冲洗一边！
6/10 里脊肉切薄片，葱适量！
7/10 热锅凉油，放入肉丝炒炒！
8/10 随后把葱丝放入翻炒！
9/10 把苦瓜放入翻炒，放入少许味达美，适量盐翻炒片刻！
10/10 出锅装盘即可！一道苦瓜炒肉就做好了！
苦瓜一定要焯水！
