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油泼茼蒿
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油泼茼蒿

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作者: 浩初郎8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 辣椒掰碎。

    2/9 辣椒掰碎。

  • 茼蒿洗净后控干水分,撕成段。

    3/9 茼蒿洗净后控干水分,撕成段。

  • 锅内倒油,先倒入李锦记蚝油,注意火调小,容易炸锅。

    4/9 锅内倒油,先倒入李锦记蚝油,注意火调小,容易炸锅。

  • 蚝油冒泡后,倒凉拌汁。

    5/9 蚝油冒泡后,倒凉拌汁。

  • 辣椒段放碗中,加适量白糖。

    6/9 辣椒段放碗中,加适量白糖。

  • 将锅中的油汁倒入碗中成拌汁。

    7/9 将锅中的油汁倒入碗中成拌汁。

  • 将拌汁倒入茼蒿。

    8/9 将拌汁倒入茼蒿。

  • 拌好装盘。

    9/9 拌好装盘。

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