保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 1收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
15分钟
家常味
初级
素菜
其他
其他
1/9 大半个南瓜，一个洋葱，几根小香葱
2/9 南瓜去籽留皮，切成薄片，放自来水冲洗一下，洗掉一部分淀粉，这样吃起来有些脆，喜欢吃面一点的可以不洗
3/9 洋葱也切成片，我切得大小不匀，请各位忽略我的刀功
4/9 锅烧热，加入少许油
5/9 倒入洋葱，用小火炒香
6/9 倒入南瓜一起大火翻炒
7/9 炒一分钟左右，加入白醋
8/9 加入盐，加入白糖，也可不加，我觉得加入白糖味道更好
9/9 加入香葱，快速装盘
