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*脆脆的，南瓜甜，糯。两者搭配在一起。甜中带脆哈！！！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
2/9 葱摘掉头，末端的黄叶子。择断，洗干净后切成葱花。
3/9 南瓜去瓢，去籽。对半切开。去皮后洗干净。
4/9 洗干净的南瓜切成薄片。
5/9 泡发的黑木耳用清水洗干净，去芥蒂，撕成朵。不用完全沥干水。
6/9 锅热，倒适量花生油。油五成热，放南瓜进去翻炒半分钟。调成中火。
7/9 放黑木耳进去，加少许水。盖上锅盖，焖半分钟。
8/9 半分钟后，汤汁收得差不多了。放葱花，半勺盐。翻炒圴匀，即可关火。
9/9 成品图如下。
南瓜和*加水焖时不要用大火，水份会蒸发的很快，会粘锅。
