黄豆冬瓜筒骨汤的做法_菜谱_香哈网
黄豆冬瓜筒骨汤
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黄豆冬瓜筒骨汤

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作者: 天蓉子38
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 筒骨洗净切块。

    1/8 筒骨洗净切块。

  • 黄豆头晚泡发好。

    2/8 黄豆头晚泡发好。

  • 冬瓜切块,姜切片备用。

    3/8 冬瓜切块,姜切片备用。

  • 锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。

    4/8 锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。

  • 把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。

    5/8 把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。

  • 盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。

    6/8 盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。

  • 半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。

    7/8 半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。

  • 如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

    8/8 如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

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