保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 3收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.9万
15分钟
甜味
初级
自制酱料
煮
其他
1/7 用料图。
2/7 把白糖放入锅中，再倒入冷水。
3/7 把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。
4/7 锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅，让锅里的溶液变得均匀。
5/7 糖的颜色越来越深了。
6/7 当锅里的糖出现焦红色的时候立刻关火，并倒入煮沸的开水用刮刀搅拌均匀。
7/7 拌好后将锅放入冷水中泡至锅中的糖酱冷却即可倒入小瓶中，放冰箱冷藏保存。
