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情人节做一杯奶茶送给她他它。*详细制作,屌丝也能变得高大上

1/30 取一张画纸根据杯子口径画圆

2/30 留白剪出略大圆形

3/30 写上“我爱你”的英文缩写

4/30 用美工刀刻除英文缩写

5/30 玻璃杯放入一红茶包

6/30 倒入半杯开水泡开红茶

7/30 奶锅中倒入4勺半白糖

8/30 小火熬糖

9/30 白糖慢慢融化

10/30 熬制粘稠发黄有焦味即可

11/30 倒入牛奶

12/30 放入红茶包和红茶水

13/30 开小火煮奶茶

14/30 边煮边搅拌锅底焦糖

15/30 直到焦糖完全煮化

16/30 煮沸后有结出奶皮

17/30 可以把奶皮搅拌均匀,继续煮

18/30 煮至奶茶味浓郁,关火盖锅盖

19/30 碗里倒入淡奶油

20/30 加半勺糖

21/30 打发淡奶油

22/30 打至有清晰的纹路就可以了

23/30 奶茶盛入杯中

24/30 用抹刀加上奶盖

25/30 抹平整

26/30 筛杯里加入3勺可可粉

27/30 盖上磨具纸

28/30 筛可可粉,再拿走磨具纸

29/30 一道美味的焦糖奶茶做好了

30/30 我是普木,一起来香哈交流吧
焦糖奶茶重点在于掌握糖的份量,女孩子为了保持身材还是少吃糖的好,所以我的焦糖奶茶糖的份量偏少

