焦糖热奶茶的做法_菜谱_香哈网
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焦糖热奶茶
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焦糖热奶茶

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寒冷的冬夜,一杯暖暖的热奶茶,周身顿时温暖起来。 凉风习习的午后,和小伙伴约个下午茶,一杯热奶茶,几碟小点心,真是惬意。

作者: 呵呵笋是个小吃货
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白砂糖20g,牛奶500ML,红茶包1包。

    1/11 白砂糖20g,牛奶500ML,红茶包1包。

  • 白砂糖倒入奶锅中。

    2/11 白砂糖倒入奶锅中。

  • 开小火,慢慢熬煮。煮至糖开始融化,稍稍化开以免结块。

    3/11 开小火,慢慢熬煮。煮至糖开始融化,稍稍化开以免结块。

  • 直至完全熬出糖色。

    4/11 直至完全熬出糖色。

  • 快速倒入牛奶。

    5/11 快速倒入牛奶。

  • 稍稍搅拌均匀。

    6/11 稍稍搅拌均匀。

  • 放入红茶包小火煮。

    7/11 放入红茶包小火煮。

  • 煮开,奶茶就做好啦。

    8/11 煮开,奶茶就做好啦。

  • 焦糖热奶茶。

    9/11 焦糖热奶茶。

  • 凉风习习的午后,和小伙伴一起享受下午茶吧。

    10/11 凉风习习的午后,和小伙伴一起享受下午茶吧。

  • 寒冬的夜晚,一杯焦糖热奶茶,暖暖进梦乡吧。

    11/11 寒冬的夜晚,一杯焦糖热奶茶,暖暖进梦乡吧。

  • 小贴士

    1、白砂糖全程要用小火慢慢熬煮直至出糖浆,中间若是干了再加热即可。
    2、白砂糖也可以根据个人喜好换成红糖。
    3、当熬出糖浆后要快速倒入牛奶,不然糖浆很容易又结成块。

    作者: 呵呵笋是个小吃货

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