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1/6 懈肉棒切小块苦瓜斜切薄片蒜切粒。
2/6 热锅下油放懈肉棒煎至微黄。
3/6 蟹肉棒拨到一边倒入苦瓜片炒一会。
4/6 加少许水盖上锅盖闷一会。
5/6 水收干放蒜粒翻炒片刻。
6/6 加少许盐、味精调味即可。
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