茶熏鸭脯寿司

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• 1/6 鸭脯和酱油、姜末、蒜末、白胡椒粉、五香粉、盐一起腌半天。

• 2/6 将鸭脯在蒸锅上蒸10分钟至熟。拿出晾干。

• 3/6 将鸭脯上涂上蜂蜜，放入小竹笼里。

• 4/6 在炒锅中放入锡纸，把茶叶、冰糖、橙皮。将小竹笼放在上面，盖上锅盖，开大火，熏制10分钟。

• 5/6 将鸭脯取出放凉，片成鸭片即可。

• 6/6 将寿司饭捏成型，将鸭片放在上面，裹上紫菜丝即可。

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