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1小时
甜味
初级
自制酱料
煮
其他
1/6 菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。
2/6 准备柠檬和麦芽糖备用。
3/6 菠萝切小块放入料理机中打成汁。
4/6 菠萝汁放锅中小火炖煮，并放入1汤勺麦芽糖。
5/6 放入适量糖粉。
6/6 快要煮好时挤入适量柠檬汁。
1、糖量根据自己喜好酌情添加，糖也可以起到一定的防腐作用。
2、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。
3、柠檬汁也可以让果酱增色不少。
4、果酱放于消毒了的密封罐中，于冰箱冷藏保存的时间会更长。
