海带枸杞排骨汤

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  1/4 将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用

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  2/4 排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用

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  3/4 干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用

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  4/4 锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可

小贴士

1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液；
2.海带在泡发的过程中要注意勤换水；
3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。