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1/14 买来的排骨斩小块,用清水浸泡半个小时。
2/14 然后将排骨放入凉水锅中煮沸,加料酒去腥。
3/14 撇去表面浮沫。
4/14 捞出,盛入盘中备用。
5/14 葱切段,姜切片。
6/14 将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中,加入葱段姜片。
7/14 加入适量清水。(水的量看个人需要哈)
8/14 盖上电饭煲盖子,按煲汤键两个小时。
9/14 莲藕去皮洗净,切滚刀块。
10/14 放入沸水中煮一分钟左右捞出。
11/14 待煲汤一个小时后,打开电饭煲放入焯过水的莲藕块。继续煲一个小时。
12/14 出锅前五分钟加入盐和枸杞即可。
13/14 一道美味的养生枸杞莲藕排骨汤就上桌喽!
14/14 来一碗试试!