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2天
家常味
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1/8 所有材料：鸡蛋(鸭蛋都可)八角??桂皮??香叶??花椒盐??白酒各适量。
2/8 鸡蛋洗净擦干装容器备用
注:应用一姐姐的话腌制咸蛋最好用:陶坛或玻璃器皿
我手笨所以就用摔不坏的。
3/8 锅里加水把八角??桂皮??香叶??花椒一起煮开。
4/8 水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。
5/8 把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。
6/8 再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。
7/8 盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。
8/8 腌咸蛋是白白的，五香腌蛋是黑不溜秋的，哈哈哈。
