蘑菇炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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蘑菇炒牛肉
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蘑菇炒牛肉

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作者: 邻家文明7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净切片,加料酒.胡椒粉.淀粉及1勺清水拌匀后,加一点香油(或食用油)腌制20分钟。

    1/6 牛肉洗净切片,加料酒.胡椒粉.淀粉及1勺清水拌匀后,加一点香油(或食用油)腌制20分钟。

  • 香菇去蒂切片,辣椒切斜片,姜蒜切片,葱切段。

    2/6 香菇去蒂切片,辣椒切斜片,姜蒜切片,葱切段。

  • 锅中倒油烧热,放入肉片看,快炒一下捞出。

    3/6 锅中倒油烧热,放入肉片看,快炒一下捞出。

  • 锅中余油加热,爆香姜蒜片,放入香菇和辣椒炒匀。

    4/6 锅中余油加热,爆香姜蒜片,放入香菇和辣椒炒匀。

  • 加入牛肉片炒熟,加入盐.生抽.葱段炒匀。

    5/6 加入牛肉片炒熟,加入盐.生抽.葱段炒匀。

  • 起锅前加蚝油炒匀即可。

    6/6 起锅前加蚝油炒匀即可。

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