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鸡腿肉无论红烧还是照烧，都是一道美味受欢迎的美味，今天做到不一样的，剁椒鸡腿，鸡腿肉软嫩鲜香，加上剁椒，爽口开胃。
25分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/11 鸡腿提前浸泡两个小时，洗净血水
2/11 在鸡腿上切几刀，便于入味
3/11 磨入细海盐
4/11 花雕酒
5/11 生抽
6/11 白胡椒粉
7/11 抓匀腌制二个小时，中间再给鸡腿按摩几次，促进入味
8/11 码放一层剁椒
9/11 锅上汽后蒸二十分钟
10/11 一道美味的剁椒蒸鸡腿就做好了
11/11 我是简爱，来香哈一起交流吧！
鸡腿我选用的是琵琶腿，有脂肪的鸡皮前段最好去除，减少脂肪吸收
