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1.补脑 竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。 2.保护肝脏 竹荪中的有效成分，能保护肝脏，减少腹壁脂肪堆积，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。 3.提高抵抗力 竹荪可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。 4.抑制肿瘤的发生 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 和鸡一起煮鲜味十足，非常美味！
56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 准备好食材
2/14 鸡切件
3/14 竹荪放入清水加盐
4/14 浸泡30分钟
5/14 冷水放入鸡和姜片
6/14 捞出浮沫
7/14 中小火慢慢煮1个小时
8/14 泡好的竹荪，剪去菌盖头
9/14 一个小时后......放入竹荪
10/14 中火煮15分钟
11/14 加盐、胡椒粉调味
12/14 汤汁清甜鲜香
13/14 一道美味的竹荪鸡汤就做好了
14/14 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
竹荪用盐水浸泡，能去除腥涩味
