艾粑粑

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  1/4 1、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一下。

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  2/4 把艾草粉捏一小块，用手捏成片，放入饭豆馅。

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  3/4 把艾粑粑封口。

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  4/4 摆入蒸笼内，蒸半个小时左右至熟。

小贴士

艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。