蜜豆紫薯棕的做法_菜谱_香哈网
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蜜豆紫薯棕
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蜜豆紫薯棕

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作者: 其他动物类瘦死的骆驼
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米用水泡一到两小时,粽叶用开水煮过消毒,紫薯蒸熟。

    1/7 糯米用水泡一到两小时,粽叶用开水煮过消毒,紫薯蒸熟。

  • 蒸熟的紫薯过粉筛压成泥。

    2/7 蒸熟的紫薯过粉筛压成泥。

  • 和蜜豆一起拌入泡好的糯米中。

    3/7 和蜜豆一起拌入泡好的糯米中。

  • 取两片粽叶叠在一起,放上适量的紫薯糯米。

    4/7 取两片粽叶叠在一起,放上适量的紫薯糯米。

  • 先把两边向里折叠。

    5/7 先把两边向里折叠。

  • 再把上下对折过来包紧,检查好不漏米的话用棉线扎紧固定就可以下锅煮了。

    6/7 再把上下对折过来包紧,检查好不漏米的话用棉线扎紧固定就可以下锅煮了。

  • 高压锅大概40分钟至一个小时左右就好了,普通的锅大概两个小时,根据自己粽子的大小调整时间。

    7/7 高压锅大概40分钟至一个小时左右就好了,普通的锅大概两个小时,根据自己粽子的大小调整时间。

  • 小贴士

    吃的时候冰镇一下蘸上白糖,口感不错哦。

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