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1/6 备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。
2/6 瘦肉洗净切丝。
3/6 米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
4/6 加入莲子和红枣。
5/6 待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。
6/6 粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。
3.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。