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百合莲子瘦肉粥是一道既营养又美味的早餐粥。具有清热润肺，*养颜之功效。
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 将瘦肉洗干净剁碎。
2/7 莲子用开水泡发，去掉莲子心。
3/7 百合和大米洗干净备用。
4/7 切好姜末和葱花备用。
5/7 锅中添半锅水，水开后放入莲子,百合,大米,瘦肉,葱白,姜,。用汤勺搅动锅，盖上锅盖，锅煮开后转小火煮大概一个小时左右。
6/7 煮好的粥放入盐,胡椒粉,香油,鸡精,葱花进行调味。用汤勺搅动锅，让调味料更加均匀，
7/7 成品图。
莲子泡发好去莲子心。在煮的过程中要搅动锅数次，以免糊锅底。用小火煮，以免粥溢出锅来。
