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新鲜带子含有多种维生素、蛋白质、及较高的营养价值，具有养阴等功效，美味鲜甜，同时亦有安神静神的作用等等，跟粉丝一起搭配，粉丝可以吸收带子里面的鲜美味道，一起吃特别鲜美。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 把带子清洗干净摆盘备用
2/6 粉丝剪短备用
3/6 大蒜切碎入锅小火炒至金黄色
4/6 金蒜与姜容葱花、盐、酱油搅拌
5/6 加入佐料
6/6 水开后入锅蒸15分钟，出锅分少许剁椒点缀。
海鲜一定要放姜，贝壳类的煮，蒸，一定要到不粘壳才可以出锅。也是达到杀菌的作用。
