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我用的是红薯粉，有劲道些。人吃蒜，对身体还是有好处的。
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 将红薯粉用开水泡软。
2/7 这个时候，把茄子去皮，切条，切段。
3/7 蒜头拍成蒜蓉。备用。
4/7 拿出盘子，放入泡好洗好的粉丝，然后放茄子，最后放蒜泥。我加了一点玉米油，上锅蒸。
5/7 大火蒸10-15分钟，这个是蒸好了，准备出锅。
6/7 这个是菜在锅里蒸的时候，准备的调味品。
7/7 将准备好的调味品浇在出锅的菜上，美味就完成了。可以在淋点麻油。那叫一个香。
菜入锅蒸时，准备其他东西，这样能节省不少时间。
