蛋黄焗南瓜

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• 1/6 南瓜去皮，去瓤切条。

• 2/6 蛋黄上锅蒸熟，用勺子压碎。

• 3/6 锅里放水，烧开放进南瓜条，在一次开锅捞出控干水放凉。

• 4/6 待南瓜条凉透撒上面粉，拌匀。

• 5/6 锅里放油，把拌好的南瓜条倒入锅里，炸至南瓜条硬些是出锅。

• 6/6 锅里放一点油，把压碎的蛋黄到入锅里，待起泡时，把炸好的南瓜条放进去拌匀，装盘。

作者: 格格奶奶

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