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蛋黄要炒出油才好吃
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 蛋黄表面喷洒适量料酒放烤箱200度烤五分钟
2/9 烤好的蛋黄放置一旁备用
3/9 南瓜去皮切条
4/9 放入水中煮五分钟
5/9 煮好的南瓜捞出沥干水分，放少许淀粉拌匀
6/9 热锅倒油，油热后下裹好淀粉的南瓜条炸制定型，然后捞出
7/9 另取一锅，锅中加入少许油，下烤过的蛋黄，铲碎翻炒出油
8/9 然后加入南瓜条，轻轻翻拌几下，让南瓜条均匀包裹上蛋黄碎屑
9/9 出锅，配馒头开吃～
南瓜条要热油下锅，瞬间定型，不要油中炸太久导致软烂
