韩式大酱汤的做法_菜谱_香哈网
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韩式大酱汤
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韩式大酱汤

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想吃随时都能做哦,现在好多应季的蔬菜都可以加入进来……这几天降温多雨,哈友们快来尝试着做做,暖暖胃哈,可以根据自己的喜好加减,不放肉也很美味,素食和要*的小伙伴们快快来呀

作者: 小豆芽-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 准备工作……西葫芦、土豆、猪肉切片,豆腐用盐水泡过后切片,洋葱切丝,青椒切片,大蒜切碎,豆芽菜,金针菇洗净

    1/11 准备工作……西葫芦、土豆、猪肉切片,豆腐用盐水泡过后切片,洋葱切丝,青椒切片,大蒜切碎,豆芽菜,金针菇洗净

  • 将炒锅中倒入油少许,加入葱蒜炒香

    2/11 将炒锅中倒入油少许,加入葱蒜炒香

  • 加入韩式辣椒酱2勺炒香

    3/11 加入韩式辣椒酱2勺炒香

  • 倒入淘米水(第二次的)

    4/11 倒入淘米水(第二次的)

  • 加入3勺的大酱

    5/11 加入3勺的大酱

  • 另起一炒锅,放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用

    6/11 另起一炒锅,放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用

  • 水来后加入豆芽菜,土豆片

    7/11 水来后加入豆芽菜,土豆片

  • 再倒入白菜

    8/11 再倒入白菜

  • 加入豆腐,西葫芦,在加入金针菇

    9/11 加入豆腐,西葫芦,在加入金针菇

  • 再开锅后加入炒好的肉和洋葱

    10/11 再开锅后加入炒好的肉和洋葱

  • 最后倒入青椒,再次开锅即可

    11/11 最后倒入青椒,再次开锅即可

  • 小贴士

    1.比较好煮的蔬菜后放2.可以根据自己的口味加减3.大酱和韩式辣椒酱的比例是3:2,可以根据自己的喜好加减

    作者: 小豆芽-

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