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头次做口感酸甜适口，很成功。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 蛋糕食材备好。
2/14 半个拧檬汁挤出皮切碎。
3/14 鸡蛋分离，蛋白放2克塔塔粉。
4/14 牛奶，油放小一起，小火搅拌开锅关火。
5/14 离火趁热把低筋粉和玉米淀粉翻拌匀。
6/14 在放4个蛋黄拌均匀。
7/14 在放柠檬汁和柠檬碎翻拌均匀。
8/14 开始打蛋白，打至有尖角成纹路。
9/14 三分之一翻拌好的蛋白放入蛋黄糊拌匀。
10/14 在次把三分之二蛋白翻拌匀。
11/14 把二次翻拌好的蛋黄糊到入剩余蛋白中拌均匀。
12/14 翻拌匀到入蛋糕模具振动汽泡入烤箱。
13/14 烤箱165度上下火烤35分钟出炉稍凉脱模具。
14/14 切开里有柠檬碎不回缩。
