柠檬戚风蛋糕8寸的做法_菜谱_香哈网
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柠檬戚风蛋糕8寸
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柠檬戚风蛋糕8寸

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小清新融合柔软的戚风蛋糕,怎么吃也不腻。

作者: 汪小虫
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/7 准备材料

  • 蛋黄中加入白砂糖,纯牛奶,玉米油翻拌均匀,筛入低筋面粉翻拌均匀,再加入柠檬碎继续翻拌。

    2/7 蛋黄中加入白砂糖,纯牛奶,玉米油翻拌均匀,筛入低筋面粉翻拌均匀,再加入柠檬碎继续翻拌。

  • 蛋白打发至硬性发泡。

    3/7 蛋白打发至硬性发泡。

  • 蛋黄液和打发的蛋白翻拌均匀。

    4/7 蛋黄液和打发的蛋白翻拌均匀。

  • 烤箱预热10分钟,175度, 45分钟。

    5/7 烤箱预热10分钟,175度, 45分钟。

  • 冷却脱模

    6/7 冷却脱模

  • 柔软看得见,满屋子都是柠檬蛋糕的清新味道。

    7/7 柔软看得见,满屋子都是柠檬蛋糕的清新味道。

  • 小贴士

    添加了柠檬汁的戚风,风味独特,怎么吃都不腻。

    作者: 汪小虫

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