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我第一次做包子，也是处女秀吧，虽然外观不是很漂亮，但是我是很认真的，但是做的馅料是相当不错的，花了我好几个小时呢，我最大的爱好就是研究美食的做法，也是一个吃货
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 把酵母用温水调好，然后把面粉倒入盆子里，揉成面团，静放20分钟发酵
2/14 把鸡蛋打入碗里，放入适量的盐，调成鸡蛋羹状。
3/14 把葱洗好，葱白和葱分开，把葱切细，装入盘中。
4/14 把姜和葱白洗好，切成姜末和葱末，装入盘中。
5/14 用开水把木耳发好，然后拿出来，把木耳切成末，装入盘中。
6/14 用开水把香菇发好，洗干净后，把发好的香菇切成香菇末。
7/14 把锅烧热，放入适量的食用油，把油烧到八成热，把鸡蛋下锅煎一会
8/14 把煎好的鸡蛋，装入碗里
9/14 把姜末和葱白末,待油温烧热，用小火炒出香味，然后把木耳和香菇末倒入锅里炒熟，然后把炒好的鸡蛋放入锅里，关火后，放入葱花，放入适量的盐和酱油。
10/14 把葱花，葱白，木耳，香菇末，在锅里拌均匀后，出锅装入盘里
11/14 在菜板上铺上一层面粉，把面团搓成条状，切成一段一段的
12/14 把小段面团，用擀面杖擀成圆形，不薄不厚，用勺子把馅放进去，然后包子就捏好了
13/14 冷水下锅后，大火蒸，25分钟，小火蒸5分钟
14/14 蒸好后，装入盘中即可，热腾腾的包子就出锅了
面粉里面一定要记得家酵母，这样包子会更可口的
