蒜香菠菜塔的做法_菜谱_香哈网
蒜香菠菜塔
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蒜香菠菜塔

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(百度)菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用。 菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。菠菜的烹调也不宜过久,以免损耗营养。 菠菜吃法很多。今天介绍的是凉拌的菠菜,可放入自己喜欢的调料,比如蒜香的、麻酱香味的都可。今天还弄了个塔样形状的,是把菠菜滤除汤料和水份后,放在广口直筒容器挤压成形的,称为菠菜塔。随意。

作者: Qiuyue0815
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