蒜香菠菜

做法 将做法保存到手机

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  1/11 菠菜用清水洗净

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  2/11 蒜切片

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  3/11 锅烧开水，放入一小勺盐

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  4/11 放入菠菜焯两分钟

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  5/11 捞出过凉

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  6/11 把过凉的菠菜放入盘里备用

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  7/11 锅加油，烧六成热

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  8/11 放入蒜片爆香

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  9/11 放入菠菜翻炒

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  10/11 加入一小勺盐翻炒入味即可

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  11/11 做好的蒜香菠菜

小贴士

菠菜用水焯一下，去除草酸，菠菜不易焯时间过长，影响口感。

作者: 我们白着呢QQ

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