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所有的配料都是适量只是因为每个人的口味不同，喜欢吃的可以多放一点，不喜欢吃的可以少放一点，也可以换掉其中不喜欢的配料，换上自己喜欢吃的东西！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 原料图如下
2/9 鸡蛋煎成荷包蛋
3/9 茄子和番茄都切丁
4/9 其他辅料也切丁
5/9 锅里放油炒配料
6/9 放入茄子和番茄炒出汁水
7/9 放番茄酱，糖，水，盐，胡椒粉，大火烧开，小火熬几分钟，到汤汁浓郁
8/9 鸡蛋放进去煮两分钟即可，出锅放点鸡精
9/9 煮好面，浇上茄汁，放个荷包蛋，开动吧！
料汁不要弄的很咸，煮面的时候里面放点盐，吃着正好，这样最可口。
若是料汁弄很咸，煮面不放盐，那样其实也咸了。
