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鱿鱼鲜，弹牙，香辣。
1/5 鱿鱼切花刀，抄水，控水备用。
2/5 元葱，辣椒切小块。
3/5 热锅凉油，下鱿鱼，翻炒，下辅料。
4/5 辣酱，酱油，耗油盐，鸡精，
5/5 收汁，装盘。
鱿鱼抄水，不能时间太长，炒时火大点，爆炒。香辣咸鲜。
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